最近、牛丼作りにハマっております。
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かなり美味しいので、ぜひ作ってください!

【材料】※2人分
薄切り牛肉 … 200g
水 … 200cc
玉ねぎ … 半分
麺つゆ … くるっとお鍋に一回まわしかけ
みりん … くるっとお鍋に一回まわしかけ
醤油 … 少々
おろししょうが … 大さじ1
ねこぶだし … 少々(無ければ麺つゆをほんの少し増やす)
味塩コショウ … 少々(無くても可)

ご飯 … 1合

【作り方】
1. ご飯を炊いたら、鍋に肉以外の材料を入れて火にかける。
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2. 沸騰したら肉を追加して更に煮込む。
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3. 玉ねぎが透き通って来たら火を止める。
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4. 丼にご飯をよそい、ご飯の上から盛り付けたら完成!お好みで生卵や紅ショウガを添えても美味しいです!
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美味しくいただきました!
ご馳走さまでした!