最近、よく作ってる大人ナポリタンです。
IMG_6706

大人ナポリタン
【材料】
スパゲティ … 適量
ピーマン … 1個
ケチャップ … 適量
牛乳 … 適量
おろしニンニク … 適量
オリーブオイル … 適量
鷹の爪 … 適量
ウスターソース … 適量
味塩コショウ … 適量
しょうゆ … 適量
めんつゆ … 適量
ねこぶだし … 適量

【作り方】
1. 鍋に湯を沸かし、パスタを茹でる。フライパンを熱して、オリーブオイルに鷹の爪、おろしニンニクを入れてしっかり火を通す。ピーマンも加えて炒める。

2. フライパンの火を止めて、ケチャップ、牛乳、味塩コショウ、ウスターソース、しょうゆ、めんつゆ、ねこぶだしを入れて、煮立たせる。
IMG_6705

3. 茹で上がったパスタをフライパンに移し、よく和える。皿に盛り付けたら完成。お好みでマヨネーズや粉チーズ、タバスコなどをかけても美味しい。

ピリ辛で美味しいので、よく作ってます。